 Wine Boutique
“La cava del duende” è un nuovo progetto: anche la cantina dei vini, come per l'acquisto del terreno destinato poi a “Clandestino cabanias”, è un’idea balenatami per la testa nel mio letto, prima di addormentarmi.
Pensando (ma mica poi tanto…) a cosa mi mancava a Rodeo della Svizzera mi sono accorto che occorreva un posto per il momento di riunione con gli amici, al bar, con un buon bicchiere di vino e quattro balle da raccontare. Allora ho deciso di creare una cantina vini per me e gli amici. Ma come farla?
Perché non sotto terra, mi sono chiesto? Dopotutto in estate la temperatura a rodeo è alta, sotto terra fa fresco! Meglio anche per i vini. Un capriccio costatomi caro. Ci son pensieri che nascono perché devono essere realizzati.
Ho dato forma all'idea iniziale, convinto sarebbe stato interessante pure per i turisti, visto che a rodeo e dintorni di vino buono non se ne trova proprio...
Perfetto! Offrire la possibilità di scambiare 4 chiacchiere con le persone, parlando del vento, della navigazione, delle vacanze, di politica, di progetti e altro ancora sorseggiando un buon vino e in buona compagnia... Cosa chiedere di più dalla vita?
La cantina del duende, è diversa da tutte le altre cantine del mondo (almeno credo). Perché? Innanzitutto non è a scopo di lucro, ma solamente vuole, con i vini venduti, migliorare la qualità. Permette di passare un momento piacevole in compagnia, far conoscere vini buoni dei produttori locali, soprattutto piccoli.
In cantina si trovano soprattutto vini d'esportazione (rosso, bianco, rosé, champagne e novità 2019, la birra speciale). I vini scelti son in gran parte a produzione limitata, questo fa sì che bevendo una di queste bottiglie noi assaporeremo un privilegio che in pochi, in un luogo desertico, possono permettersi.
Se ne volete sapere di più, siete i benvenuti...
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